O Hotel Parque Serra da Lousã é servido pelo Restaurante Museu da Chanfana, uma ode ao melhor da gastronomia regional.  

A funcionar em duas salas distintas ao serviço de almoço e jantar, o Restaurante Museu da Chanfana oferece uma cuidada seleção de pratos de cozinha tradicional, como a chanfana, os negalhos, a sopa de casamento ou a nabada, mas dispõe também de uma variada oferta de sugestões de cozinha contemporânea.

Tendo sido de forma reiterada, e ao longo dos últimos anos, reconhecido como uma referência na região, o Museu da Chanfana integra o afamado guia gastronómica “Boa Cama, Boa mesa”, do jornal Expresso, e é também classificado como um dos melhores restaurantes da zona centro, pela Revista Visão. 

O Restaurante, aberto todos os dias da semana, funciona ao serviço de almoços na Sala do Parque – junto ao Parque Biológico da Serra da Lousã, e ao serviço de jantares na sala de refeições do Hotel Parque.

Nota: Ao serviço de almoço, nos dias úteis, o Restaurante disponibiliza um menu executivo.